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¿Atracas la nevera a medianoche? Igual padeces el síndrome del comedor nocturno

El síndrome del comedor nocturno tiene lugar cuando una persona en algún momento de la noche se despierta e ingiere una gran cantidad de alimentos y de calorías después de haber cenado normalmente. Muchas veces ocurre en personas que por el día intentan restringir el número de calorías, y de alguna manera, las alteraciones del sueño hacen que se despierten para comer.

¿Qué es el 'baby-led weaning' o alimentación autorregulada por el bebé?

Una guía sobre alimentación complementaria elaborada por los comités de Nutrición y Lactancia de la Asociación Española de Pediatría (AEP), que recopila la evidencia científica sobre este aspecto, destaca las ventajas de la modalidad mixta del 'baby-led weaning' o alimentación autorregulada por el bebé.

Un suplemento hace que la leche de las madres de ratón sea mejor

   Dar a las madres ratones un suplemento llamado nicotinamida ribósido (NR) mientras están amamantando proporciona beneficios físicos y de comportamiento tanto para las madres como para las crías, según un nuevo estudio realizado por ...

Una dieta baja en azúcares añadidos mejora significativamente la enfermedad del hígado graso en niños

Un estudio clínico aleatorizado de niños adolescentes con enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés) encontró que una dieta baja en azúcares libres (los azúcares añadidos a los alimentos y bebidas que aparecen naturalmente en los zumos de fruta) dio como resultado una mejora significativa en la NAFLD en comparación con una dieta habitual.
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Dejar dos horas entre la cena y el sueño no mejora los niveles de glucosa

Dejar pasar dos horas entre la última comida del día y acostarse no parece estar asociado con ninguna diferencia perceptible en los niveles de glucosa en la sangre en adultos sanos a largo plazo, según sugiere una investigación japonesa publicada en la revista 'British Medical Journal Nutrition, Prevention & Health'.

La dieta alta en grasas aumenta el riesgo de listeriosis

Científicos de la University College Cork (Irlanda) han demostrado por primera vez que una dieta con alto contenido en grasas reduce la eficacia del sistema inmunológico para combatir enfermedades infecciosas, especialmente en el intestino, así como ...
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Por qué se recomienda hacer 5 ingestas de comida al día y no 3

   Muchos expertos recomiendan realizar cinco comidas al día en lugar de tres, consistentes en un desayuno, una toma a media mañana, la comida, la merienda y la cena, para conformar una dieta equilibrada y variada, de acuerdo con la di...

Comer más frecuentemente y alimentos más saludables, la única dieta que funciona

Tras las navidades, mucha gente comienza un proceso de dieta basado en perder peso lo más rápido posible y centrado en comer menos cantidad y con menos frecuencia, sin embargo, la nutricionista de HLA San Carlos de Denia, Marián Martín Ballester, asegura que hay que "comer igual o más cantidad, pero siempre alimentos más saludables y aumentando la frecuencia de comidas al día".

El pan es necesario en una dieta sana, equilibrada y variada

   Los cereales y sus derivados como el pan, preferiblemente integral, pueden ser grandes aliados para disfrutar de una dieta sana, equilibrada y variada, según se desprende del documento 'Los cereales y sus derivados como el pan son u...
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